Giuseppe Marotta urodził się w Varese w 1957 roku, od ponad 30 lat pracuje na stanowiskach kierowniczych w klubach piłkarskich.
Swoją karierę rozpoczął w 1978 roku w Varese, 8 lat później trafił do Monzy, a następnie pracował jako dyrektor zarządzający Como i Ravenny.
Następnie przez 5 lat pracował w Venezii, z którą po 31 latach awansował do Serie A. Marotta podobną funkcję sprawował w okresie od sierpnia 2000 do maja 2002 w Atalancie, a od drugiej połowy 2002 stał się członkiem zarządu Sampdorii - już w trakcie swojego pierwszego sezonu w Genui awansował do Serie A. W lutym 2004 został dyrektorem generalnym UC Sampdoria.
Od czerwca 2010 pełni funkcję dyrektora zarządzającego sprawami sportowymi Juventusu FC. Od 2005 roku jest członkiem Lega Nazionale Professionisti, a także dyrektorem komitetu asystującego przy FIGC oraz członkiem rady SDA Bocconi - School of Management.